不好吃的食材，用来搭配虾仁，孩子也不说难吃了
要不是孩子说想吃虾了，我都快要忘记我多久没买过虾了，因为口罩的原因，就没有去过太远的菜市场，每次都是门口小超市或者路边不摊，所以根本买不到虾呢。孩子提想来，我才想起来确实有些时候没让她吃到过虾了。
正好最近天气还算不错，就特意骑车去远一些的地方，买了点虾回来，我知道孩子是想吃虾球或者炒虾仁了，现在她长大了如果没有人给她剥壳，她一般都不会太愿意吃虾了。真是越大越懒了。我索性清理的时候就直接弄成虾仁好了。
【菜梗炒虾仁】
主要食材：菜梗，虾仁，姜蒜
具体做法：
黄心乌好吃，但下面的菜梗我是真的不喜欢吃。如果丢掉也真的浪费了，正好有虾仁我就用它来炒吧，活虾去壳。
起油锅，菜梗连同姜蒜一起下锅炒至变软出香味。
菜梗炒好之后把虾仁倒进去翻炒均匀。
等虾仁炒变色之后加一点开水，把红尖相倒进去，稍微煮一会儿，加一些生抽，一点盐提味就可以准备出锅了。
虾仁是很容易炒熟的，主要是这个菜梗，如果没炒入味是真的不好吃。所以出锅之前我加了一点开水多烧了一会儿。这样就不会觉得菜梗吃起来没味道了。当然对于小朋友来说，还是虾仁更好吃些。
因为个人喜好，我还撒了一些香菜进去，我真的太喜欢吃香菜了，当然也只是限于加到菜里面配个菜，单纯吃的话真的也没有觉得多好吃，想来也只是喜欢香菜的气味了吧。
难入味的菜梗，换个做法，好吃得很
责任编辑：刘燕